Plonomis riekelėmis supjaustytą moliūgą dedame į orkaitę ant grotelių, pabarstome bulvių prieskoniais ir apkepame 180 laipsnių orkaitėje 20min. Galima apkepinti ir ant griliaus.

Kol kepa moliūgas, paruošiame faršą: keptuvėje apkepiname smulkiai pjaustytą svogūną bei faršą. Kai faršas apskrunda supilame pupeles ir patroškiname dar 5-10min.

Pievagrybius supjaustome riekelėmis ir apkepiname keptuvėje, kad gražiai apskrustų.

Sluoksniuojame lazaniją: dedame keptą moliūgą, ant jo dedame faršą su pupelėmis, dėliojame apkepintus pievagrybius, pusę lydyto sūrelio ir fermentinio sūrio.

Tada dedame antrą sluoksnį vėl tokia pat tvarka.

Sluoksniuotą lazaniją dedame į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame 20 min.