Į puodą su vandeniu supilame makaronus ir verdame, kol išvirs.

Į keptuvę sumetame mažais gabalėliais susmulkintą šoninę ir kepiname ją kol gražiai apskrunda ir pasidaro traški.

Makaronams išvirus įdedame sviestą ir išmaišome, kol jis ištirpsta.

Tada į makaronus supilame grietinėlę, dar kartą permaišome ir suberiame sutarkuotą sūrį.

Patiekti galima dviem būdais: pirmiasia dėti į lėkštę makaronus ir ant viršsaus užberti šoninės, arba iškeptą šoninę suberti į makaronus ir viską permaišius dėti į lėkštes.